От оливок до оливкового масла: как происходит процесс изготовления
Оливковое масло - популярный и полезный продукт, который получают из спелых плодов оливковых деревьев. Узнайте, как происходит процесс производства оливкового масла и с какими технологиями связан.
![](https://vestikavkaza.ru/upload/2023-08-02/169096798564ca1fb16f80b9.94599438.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/a1VJK_51GaI/maxresdefault.jpg)
Оливки собирают вручную или механизированным способом, их тщательно очищают от листвы и веточек. Затем они отправляются на первичную обработку, где проходят этапы мойки, разделки и измельчения.
![](https://img.youtube.com/vi/_4e_BS70poY/0.jpg)
Как Делают Оливковое Масло Первого Отжима в Каталонии
![](https://images.prom.ua/1200131739_1200131739.jpg?PIMAGE_ID=1200131739)
Полученная масса оливковой мякоти помещается в специальные прессы или центрифуги, где происходит отделение масла от остальных компонентов. Затем масло фильтруют и хранят в специальных емкостях до готовности к расфасовке.
![](https://img.youtube.com/vi/yRoTxM9hjpY/0.jpg)
Производство оливкового масла, от А до Я. Olive oil production, harvest and extraction
Важный этап в производстве оливкового масла - контроль качества. От выбора сырья до процесса его переработки, каждый шаг должен соответствовать строгим стандартам, чтобы получить высококачественное и ароматное оливковое масло.
![](https://img.youtube.com/vi/2f2G1w5pA7M/0.jpg)
Фаршированные оливки - Как это устроено - Discovery
![](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/8/84/756611177665848.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/n3Arc5hHzv4/0.jpg)
Все что нужно знать об оливках и маслинах. Разница маслин и оливок
![](https://naturalolives.net/wp-content/uploads/2022/02/wp-1619441547817-1.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/Yo7H4XFCJEo/0.jpg)
Оливковое масло - Как это устроено? - Discovery
![](https://cdn.botanichka.ru/wp-content/uploads/2011/03/Olives.jpg)
![](https://olivki-maslo.ru/wp-content/uploads/2017/07/olivkovoe-maslo-v-kulinarii-1.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/2t8tu7qTR9s/0.jpg)
Чем маслины отличаются от оливок?
![](https://img.youtube.com/vi/E8_vHd2ebMk/maxresdefault.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/a1VJK_51GaI/0.jpg)
Оливковое масло - Как это сделано - Olive oil
![](https://3.bp.blogspot.com/-DWMvsVVF3MQ/Unit5Eg6PFI/AAAAAAAADmU/zQjqVfm9m6A/s1600/3----=.jpg)
![](https://www.thesymbol.ru/upload/img_cache/462/46247c324ddec6f659a1e3b90fe8f164_cropped_666x832.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/lunUF1Owcdg/0.jpg)
Оливковое масло: КАК РАСПОЗНАТЬ ПОДДЕЛКУ
![](https://cdn.7days.ru/pic/798/781A2A8C4989643D44257BB0002BD385/40396.jpg)